Características:
-Aleación: Acero Japonés 440C.
-Mango: Ergonómico de mango simétrico.
-Filo de navaja: Nos permite desfilar y texturizar.
-Hojas cóncavas: En la hoja de filo logran un corte más suave.
-Dureza: 60 HRc +-1.
-Tipo de eje: Tornillo regulable.
-Apoya dedos: Extraíble, importante su uso para trabajar con comodidad.
-Vaciado: 30% marcado.
-Dientes: 30 dientes.